MONOVARIETAL HOJIBLANCAMONOVARIETY HOJIBLANCASORTE HOJIBLANCA 100%

NOTA CATATASTING NOTEVERKOSTUNGSNOTIZ

En nariz verde frutado muy complejo y elegante de intensidad alta. Predomina la hierba fresca, la manzana y el plátano verde. También se percibe un fondo de plantas aromáticas y tomatera.
En boca su entrada es dulce muy agradable ligeramente amargo y algo más picante, sabor persistente y retrogusto equilibrado que recuerda a almendra verde. In nose, fruity green intense very complex and elegant. Fresh grass, apple and green banana with a noticeable background of aromatic herbs and tomato plant prevail.
The entrance in mouth is sweet slightly bitter and spicy in progress. Persistent taste and balanced aftertaste of green almond. Sehr komplex und elegant mit einem fruchtigen Grün von hoher Intensität in der Nase. Es überwiegen Aromen von frischgeschnittenem Gras, Äpfeln und grünen Bananen; auch eine Note von Tomatenpflanzen ist zu erkennen.
Sehr angenehmer süßer Eingang am Gaumen, leicht bitter und etwas scharf mit anhaltendem Geschmack und ausgewogenem Nachgeschmack, der an grüne Mandeln erinnert.

MARIDAJEPAIRINGVerwendungstipps

Muy versátil en ensaladas, gazpachos, salmorejos, ajoblanco, pastas, carnes y pescados. Very versatile in salads, cold soups as gazpacho, ajoblanco or salmorejo, pasta, meats and fish. Sehr vielseitig in Salaten, “Gazpacho”, “Salmorejo” und “Ajoblanco”, Nudel-, Fleisch- und Fischgerichten.

MONOVARIETAL PAJARERAMONOVARIETY PAJARERASORTE PAJARERA 100%

NOTA CATATASTING NOTEVERKOSTUNGSNOTIZ

En nariz verde frutado maduro con notas verdes de intensidad media. Predominan los aromas frutales como almendra, plátano maduro, manzana y frutos secos.
En boca entrada muy dulce y a gradable, ligeramente amarga y algo más picante pero equilibrado y retrogusto que recuerda a frutos secos. In nose, fruity green ripe with green notes of medium intensity. The fruit aromas of almond, ripe banana and nuts prevail.
In mouth the entrance is sweet and pleasant, balanced slightly bitter and spicy in progress at the end and aftertaste of nuts. Reifes und fruchtiges Grün in der Nase mit grünen Noten mittlerer Intensität. Es überwiegen fruchtige Aromen von Mandeln, reifen Bananen, Äpfeln und Trockenfrüchten.
Sehr angenehmer und süßer Eingang am Gaumen, leicht bitter und etwas scharf mit ausgewogenem Nachgeschmack, der an Trockenfrüchte erinnert.

MARIDAJEPAIRINGVerwendungstipps

Muy versátil en ensaladas de frutas, emulsiones (mayonesa), ajoblanco, gazpacho, pastas, carnes y pescados. It is very versatile in fruit salads, emulsions and sauces as mayonnaises, cold soups as ajoblanco or gazpacho, pasta, meats and fish. Sehr vielseitig in Obstsalaten, Emulsionen (Mayonnaise), Ajoblanco, Gazpacho, Nudel-, Fleisch- und Fischgerichten.

MONOVARIETAL ARBEQUINAMONOVARIETY ARBEQUINASORTE ARBEQUINA 100%

NOTA CATATASTING NOTEVERKOSTUNGSNOTIZ

In nose fruity green of medium intensity. Fruit, banana and green almond prevail.
In mouth the entrance is sweet and pleasant, persistent taste and balanced spicy with aftertaste of nuts. En nariz verde frutado de intensidad media. Predomina la fruta, el plátano y la almendra verde.
En boca entrada dulce muy agradable, sabor persistente y equilibrado picante con retrogusto a frutos secos. In der Nase fruchtiges Grün mittlerer Intensität. Es überwiegen Aromen von Früchten, Banane und grünen Mandeln.
Sehr angenehmer süßer Eingang am Gaumen, dauerhafter und ausgeglichener Geschmack mit scharfer Note und einem Nachgeschmack, der an Trockenfrüchte erinnert.

MARIDAJEPAIRINGVerwendungstipps

Recomendable para platos fríos, emulsiones (mayonesa), ensaladas verdes, ensaladas con frutos tropicales. Especial para rociar pescados blancos y maridar verduras cocidas. It is recommended in cold plates, emulsions (mayonnaises), green salads and salads with tropical fruits. It is also especially recommended to spray on white fish and perfect to dress boiled vegetables. Zu empfehlen für kalte Gerichte, Emulsionen (Mayonnaise), grüne Salate und Salate mit tropischen Früchten. Eignet sich besonders, um weißen Fisch damit zu benetzen und gekochtes Gemüse damit abzustimmen.

MONOVARIETAL ARBOSANAMONOVARIETY ARBOSANASORTE ARBOSANA 100%

NOTA CATATASTING NOTEVERKOSTUNGSNOTIZ

En nariz verde frutado de intensidad media-alta. Predomina la fruta, la cáscara de plátano verde , la tomatera, la almendra verde y notas herbáceas.
En boca entrada dulce muy agradable, sabor persistente y equilibrado amargo y picante con retrogusto a fruta. In nose, fruity green of medium-high intensity. Fruit, green banana peel, tomato plant, green almond and herbal notes prevail.
In mouth the entrance is sweet, tasty and pleasant at the beginning with a persistent touch of bitterness and spiciness at the end and aftertaste of fruits. Fruchtiges Grün mittel-hoher Intensität in der Nase. Es überwiegen Aromen von Früchten, grüner Bananenschale, Tomatenstrauch, grünen Mandeln und Kräuternoten.
Sehr angenehmer süßer Eingang am Gaumen, dauerhafter und ausgeglichener Geschmackmit bitterer und scharfer Note und einem Nachgeschmack, der an Früchte erinnert.

MARIDAJEPAIRINGVerwendungstipps

Recomendable para platos fríos, emulsiones (mayonesa), ensaladas verdes, ensaladas con frutos tropicales. Especial para rociar pescados blancos y maridar verduras cocidas. It is highly recommended for cold plates: salads, emulsions, vegetables, fish and pasta. Also it is ideal for desserts and ice creams. für kalte Gerichte zu empfehlen: Salate, Emulsionen, Gemüse-, Fisch- und Nudelgerichte. Eignet sich bestens für Desserts und Eis.

MARIDAJEPAIRINGPAIRING

Rocía con un buen chorro de nuestras variedades, arbosana o arbequina, de la gama NATURE PREMIUN, un plato de verduras cocidas ¡verás cómo se potencian extraordinariamente los sabores! Pour our Arbosana or Arbequina varieties of the NATURE PREMIUM range over a dish of cooked vegetables and you will notice how the flavours are extraordinarily enhanced! Pour our Arbosana or Arbequina varieties of the NATURE PREMIUM range over a dish of cooked vegetables and you will notice how the flavours are extraordinarily enhanced!
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Para cada plato, una variedad de virgen extra adecuada: usa la gama NATURE PREMIUM arbequina, pajarera o arbosana para emulsiones como una buena mayonesa, ¡notarás la diferencia! For each dish, use the most suitable variety of extra virgin: our NATURE PREMIUM Arbequina, Pajarera or Arbosana are perfect for emulsions or mayonnaises. You will really notice the difference! For each dish, use the most suitable variety of extra virgin: our NATURE PREMIUM Arbequina, Pajarera or Arbosana are perfect for emulsions or mayonnaises. You will really notice the difference!
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